600 gm buah-buahan jeruk (asam boi, prun, aprikot dan ceri)
2 sudu besar cili kisar 2
labu bawang besar
4 ulas bawang putih
4 cm halia
1 tin kecil tomato puri
2 sudu besar serbuk kari
2 sudu besar gula
2 sudu besar cuka
½ cawan minyak untuk menumis
Cara:
- Bawang putih dan bawang besar serta halia dikisar halus.
- Panaskan minyak, tumis cili kisar dan bawang putih, bawang besar dan halia yang telah dikisar tadi hingga garing.
- Kemudian masukkan tomato puri, rempah kari, gula, garam dan cuka.
- Biarkan mendidih dan masukkan buah-buahan jeruk.
- Kacau rata dan bolehlah diangkat.
No comments:
Post a Comment